Skandinavische Geburtstagsfeier im Gogärtchen

Leif Udesen wurde 80 - und Lena Seiche glaubte es nicht...

Seit vielen Jahren sind die skandinavischen Musketiere mindestens vier mal im Jahr treue Sylt-Gäste.  Der mit dem zeitlich kürzesten Anweg kommt am weitesten her. 

Der nordische Fabrikant Leif Udesen braucht von seinem Firmensitz im schwedischen Gothenburg keine Stunde, um auf dem Westerländer Flugplatz zu landen. 

Diesmal brachte der weltmännisch und sportliche Unternehmer Kinder und Enkel mit, um im Restaurant Gogärtchen in Kampen mit seinen dänischen Musketierbrüdern einen runden Geburtstag zu feiern. 

    

Die 4 Musketiere: v. li. Jubilar Fabrikant Leif Udesen, Life-Style-Unternehmer Eigil Ebsen, Antoni Andresen (Calle-Märkte) und Kai Vogensen (Ex-Spar-Direktor Dänemark) 

Aus Schweden eingeflogen: Leif´s Tochter, Schwiegersohn und Enkel

 Bei der telefonischen Menuabsprache mit Gogärtchen-Küchenchef Thomas Fischer fragte dieser diskret nach dem Alter, da er eine Torte als Geschenk des Hauses mit der Jahreszahl anfertigen wollte. 

Als die Restaurantchefin Lena Seiche die Zahl 80 auf dem Menüzettel für ihren Stammgast Leif entdeckte, glaubte sie an einen Schreibfehler. Sie hielt Rückfrage. 
Als der 80. Geburtstag von Leif bestätigt wurde, wettete sie mit 70 Jahren dagegen. Wetteinsatz 1 Flasche Champagner. 

Zum Beweis sollte Mr. Leif seinen Pass mitbringen. Lena verlor und der Geburtstagsrunde schmeckte der Veuve Clicqot fantastisch. 

Doch auch das dargebotene Menu mundete den skandinavischen Sylt-Fans vortrefflich.

        

In der Mitte des Tisches leuchteten die dänischen und schwedischen Flaggen zwischen den Wunderkerzen

Gogärtchen Küchenchef Thomas Fischer präsentierte persönlich Leif´s Geburtstagstorte

 Es gab u. a.  Lauwarmer Hummer mit gegrilltem Gemüse und sommerlichen Blattsalaten

rosa gebratenes Kalbsfilet, dazu Briesröschen, sautierte Pfifferlinge und Semmelkloß 

eine raffinierte Erdbeervariation

Viel Spaß bei der Feier hatten v. li.  Geburtstagskind Leif, Antoni und Lena Udesen
Korrespondierende erlesene Tröpfchen wie z. B. ein 1997 er Moscato d´Oro Napa Valley, Robert Mondavi, Kalifornien rundeten das Menü ab. 

Um Mitternacht gratulierten die Mitarbeiter mit einer Fackelparade und der besagten Schokoladentorte mit der großen Zahl 80. 
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